Menu à 43 € TTC

APERITIF
Canapés assortis, cuillères chinoises et fours chauds
6 pièces

MENUS
Coctail de Fruits de mer
(Lotte, saumon, crevettes grises)
Caneton rôti au miel de Lavande, figue fraîche, poire au vin
Charlottes, Fleur de lys et son coulis d' orange

Saumon fumé Norvégien et mariné
aux Epices parfumé à l' Aneth,
Poularde de Licques à la crème de lait, sauce à l' Estragon, petites Charlottes,
Tarte aux Poires Amandines,

Cécile de Saumon rose parfumé au basilic,
Caille farcie et désossée, griottes, poire au vin, Charlottes
Fraisier et son coulis de jus de fruits rouges,

FROMAGES
Pointe de Brie et sa salade,
Chèvre chaud sur toast et salade,
Feuilleté de Maroilles chaud

BOISSONS
pendant le repas
Au forfait

APERITIF
Méthode champenoise “ CAQUANT “ Touraine Brut,
Whisky, jus d'orange, Perrier...

Supplément de 5 € TTC avec Champagne Ayala Brut

VINS
Bourgogne Aligoté, Alsace, Sancerre, Pouilly, Chardonnay, Riesling...
Saumur Champigny, Cote de Provence, St Emilion, Graves, Bordeaux...
Eau minérale, jus d’orange...

Soit 12 € TTC / par personne
(dont 8 € TVA à 19,6% et 4 € TVA à 5,5 %)

ENFANTS 4 € TTC (TVA à 5,5 %)

BOISSONS
au moment du dessert et de soirée

Champagne Ayala Brut à 24 € TTC la bouteille,
Champagne Brut 18 € TTC la bouteille,
Méthode Champenoise brut à 10 € TTC la bouteille,
Fut de bière de 30 litres au prix de 150 € T.T.C.
(TVA à 19,6%)

Où

Facturation selon consommation

Champagne Ayala ou Henri Abelé Brut au prix de 24 € T.T.C
Champagne Brut au prix de 18 € T.T.C
Méthode Champenoise au prix de 10 € T.T.C
Whisky au prix de 25 € T.T.C
Bordeaux au prix de 12 € TTC (Pessac, Graves, Saint Emilion,...)
Vin Blanc au prix de 12 € TTC (Sancerre, Pouilly fumé, Chablis,...)
Fut de bière de 30 litres au prix de 150 € T.T.C.
(TVA à 19,6%)

Coca maxi, jus d’Orange au prix de 5 € le litre T.T.C.
Perrier et eaux minérales et gazeuses 3 € T.T.C.
(TVA à 5,5%)

Droit de bouchon sur les vins apportés au prix de 5 € TTC