COCKTAIL, CANAPES, PETITS FOURS

Canapés assortis 0,80 € HT
Oeufs de lumps, pointes d’asperge, coeurs de palmier, oeufs tomates,
saucisson de Savoie, saumon fumé, crevettes grises,
roquefort aux noix, concombre…

Miniatures froides (min. 30 pièces) 1,20 € HT
Tartare de saumon, roulade de sole épinard, bavaroise de homard,
lapereau au pruneau, tomate cerise aux crevettes,
chou de saumon fumé au raifort, pruneau au foi gras,
brochette melon Parme, langue Lucullus…

Minis Bagnats 1,30 € HT
Thon, poulet, crabe

Fours chauds 0,85 € HT
Saucisse cocktail, pizza, quiche Lorraine, flamiche au poireau,
vol à l’escargot, carré de maroilles…

Pains surprise (48 pièces)
Parme – rillettes – langue fumée – chester – roquefort – gouda – 23,00 € HT
Thon – crabe – saumon fumé – fraîcheur 28,00 € HT

Pains bijoux 1,10 € HT
Jambon d’York – chester – terrines

Pains sandwiches (36 pièces)
Jambon – chester – terrines 19,00 € HT
Fraîcheur – cresson 21,00 € HT

Brioches (36 ou 72 pièces)
Crabe – saumon fumé – foie gras 34,00 € HT ou 68,00 € HT

Corbeille de crudités (min. 10 pers.) 1,70 € HT par pers

Mignardises sucrées 0,90 € HT pièce
éclairs – choux – opéra – tartelettes aux fruits…