COCKTAIL,
CANAPES, PETITS FOURS
Canapés
assortis 0,80
€
Oeufs de lumps, pointes
d'asperge, coeurs de
palmier, oeufs tomates,
saucisson de Savoie,
saumon fumé,
crevettes grises,
roquefort aux noix,
concombre...
Miniatures
froides (min.
30 pièces)
1,20
€
Tartare de saumon, roulade
de sole épinard,
bavaroise de homard,
lapereau au pruneau,
tomate cerise aux crevettes,
chou de saumon fumé
au raifort, pruneau
au foi gras,
brochette melon Parme,
langue Lucullus...
Minis
Bagnats 1,30 €
Thon, poulet, crabe
Fours
chauds 0,85 €
Saucisse cocktail, pizza,
quiche Lorraine, flamiche
au poireau,
vol à l'escargot,
carré de maroilles...
Pains
surprise (48
pièces)
Parme - rillettes -
langue fumée
- chester - roquefort
- gouda - 23,00 €
Thon - crabe - saumon
fumé - fraîcheur
28,00 €
Pains
bijoux 1,10 €
Jambon d'York - chester
- terrines
Pains
sandwiches (36
pièces)
Jambon - chester - terrines
19,00 €
Fraîcheur - cresson
21,00 €
Brioches
(36 ou 72 pièces)
Crabe - saumon fumé
- foie gras 34,00 €
ou 68,00 €
Corbeille
de crudités
(min. 10 pers.)
1,70
€ par pers
Mignardises
sucrées
0,90
€ pièce
éclairs - choux
- opéra - tartelettes
aux fruits...
